— la ratapignata —
LA CARTE
Côté Niçois
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A l'Apéro
PETITE ASSIETTE DE NICE
Pissaladière, panisses, poivrons à l’huile, Beignets de courgettes (2 pers)
Prix: 12.00€
12.00€
ASSIETTE DE NICE
Pissaladière, panisses, poivrons à l’huile, Beignets de courgettes (3-4 pers)
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par 
Entrées
PISSALADIÈRE ET ROQUETTE
Pâte traditionnelle, oignons compotés, olives
Prix: 7.00€
7.00€
PANISSES ET PURÉE D’OLIVE
Grosses frites à base de farine de pois chiche
Prix: 7.00€
7.00€
POIVRONS À L’HUILE
Poivrons rouge marinés, pain grillé
Prix: 7.00€
7.00€
RILLETTE DE SARDINE DE LA MAISON
Émietté de sardine, fines herbes, citron et pain grillé
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Plats
GNOCCHIS DAUBE
Prix: 16.00€
16.00€
GNOCCHIS PISTOU OU SAUCE TOMATE
Prix: 13.00€
13.00€
GNOCCHIS CRÈME DE PISTOU
Cerneaux de noix, lard grillé et roquette
Prix: 16.00€
16.00€
RAVIOLIS NIÇOIS DAUBE
Prix: 17.00€
17.00€
RAVIOLIS CRÈME DE PISTOU
Cerneaux de noix, lard grillé et roquette
Prix: 17.00€
17.00€
MERDA DE CAN DAUBE
Prix: 17.00€
17.00€
TARTARE DE BŒUF A LA NIÇOISE, FRITES MAISON
Purée d’olives, copeaux de parmesan, cébettes, huile d’olives
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Menu Niçois 29€
1 VERRE DE VIN OU ½ EAU PLATE OU GAZEUSE
Entrée
Entrée a la carte côté niçois
Plat
Gnocchis au choix (voir dans la liste des plats)
ou
Raviolis au choix (voir dans la liste des plats)
Dessert
Dessert du moment
ou
Glace
Proposé par
Côté Bistrot
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ENTRÉES
MOULES GRATINÉES
Beurre, ail, persil
Prix: 9.00€
9.00€
CARPACCIO DE BŒUF BLACK ANGUS
Marinade huile d’olive, citron, parmesan et roquette
Prix: 11.00€
11.00€
CAPPUCINO DE POTIMARRON
Velouté de potimarron, chips de lard, croutons
Prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
PLATS
RISOTTO AUX GAMBAS
Prix: 17.00€
17.00€
TARTARE DE BŒUF CLASIQUE, FRITES MAISON
Prix: 15.00€
15.00€
LE BURGER DE LA RATA
Pain bio, salade, tomate, steak 180gr, oignon confit, poitrine fumée
Prix: 16.00€
16.00€
NOTRE VERSION DU CHEESBURGER
Pain bio, salade, tomate, steak 180gr, tome de montagne
Prix: 16.00€
16.00€
SPAGHETTONI NOIX DE ST JACQUES ET CHORIZO
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
DESSERTS
TARTE FINE AUX POMMES
Base de pâte feuilletée, sauce caramel beurre salé, chantilly
Prix: 9.00€
9.00€
CRÈME BRULÉE TRADITIONELLE
Prix: 6.00€
6.00€
CAFÉ/THÉ GOURMAND
Prix: 8.00€
8.00€
PANACOTTA FRUITS ROUGES
Crème prise vanillée, compotée de fruits rouges, meringue et miettes de spéculos
Prix: 6.00€
6.00€
TIRAMISU
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Menu Pitchoun 11€
1 SIROP AU CHOIX
Plat
Gnocchis sauce tomate
ou
Poulet a la crème, pâtes
ou
Steak haché (vbf 125gr) frites maison
Dessert
Une boule de glace au choix
boissons
1 sirop
Proposé par
Les Vins
Nos vins
Les rouges
IGP Pays d’Oc -
La Cour des Dames Pinot Noir - 2020 - 75CL
Prix: 22.00€
22.00€
AOP Puisseguin SAINT EMILION -
L’Emotion du Château de Guibeau BIO - 2016 - 75CL
Prix: 27.00€
27.00€
AOP Bandol -
Domaine du Paternel BIO - 2020 - 75CL
Prix: 37.00€
37.00€
AOP Côtes de Provence -
Château Anaude - 2016 - 75CL
Prix: 26.00€
26.00€
AOP Côtes du Rhône Village Chusclan -
Château d’Orsan - 2021 - 75CL
Prix: 23.00€
23.00€
IGP Vaucluse -
Le Petit Prince de Malijay - 2020 - 75CL
Prix: 18.00€
18.00€
AOP Côtes du Rhône -
Vieux Clocher - 2020 - 37,5CL
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Nos vins
Les rosés
AOP Côtes de Provence cru classé -
Château Saint Maur - 2021 - 75CL
Prix: 29.00€
29.00€
AOP Côtes de Provence -
Château Anaude - 2021 - 75CL
Prix: 25.00€
25.00€
AOP Lubéron -
Domaine le Novi cuvé Coté Levant BIO - 2020 - 75CL
Prix: 23.00€
23.00€
IGP Méditerranée -
Domaine Amourdieu Cuvée le Rosé Blanc - 2020 - 75CL
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Nos vins
Les blancs
AOP Petit Chablis -
Grand calcaire - 2020 - 75CL
Prix: 32.00€
32.00€
AOP Reuilly -
Jean Michel Sorbe - 2020 - 75CL
Prix: 27.00€
27.00€
AOP Côtes de Provence -
Château Anaude - 2021 - 75CL
Prix: 26.00€
26.00€
IGP Pays d’Oc -
L’inédit BIO - 2021 - 75CL
Prix: 23.00€
23.00€
AOP Côtes du Rhône -
La dame bleue BIO - 2019 - 75CL
Prix: 19.00€
19.00€
IGP Pays d’Oc -
- La Cour des Dames Chardonay - 2021 - 75CL
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Nos vins
Les bulles
75 cl
12 cl
AOP Champagne
- Jacquart Mosaique -
75 cl: 49.00€
/
12 cl: 9.00€
49.00€
9.00€
DOC Trevise
- Prosecco Castello di Roncade -
75 cl: 19.00€
/
12 cl: 5.00€
19.00€
5.00€
Proposé par
Nos pichets
50 cl
25 cl
IGP Méditerranée
Cœur de Raisin - Blanc, Rouge, Rosé
50 cl: 8.50€
/
25 cl: 6.50€
8.50€
6.50€
Proposé par
Les Boissons
Nos bières pression
25cl
50cl
La Pilia, bière blonde brassée et mise en fût à Peille
Brasserie des Ligures
25cl: 3.50€
/
50cl: 6.00€
3.50€
6.00€
Panaché
25cl: 3.70€
3.70€
Picon
25cl: 4.50€
4.50€
Proposé par
Nos bières bouteille
La Mounta cala, bière artisanale BIO brassée et embouteillée à saint Martin Vésubie
Bière du Comté - Blonde, blanche ou ambrée (33cl)
Prix: 5.00€
5.00€
Bière artisanale BIO brassée et embouteillée à moins de 5kms à vol d'oiseau du restaurant - Blonde 33cl
Blue coast
Prix: 5.50€
5.50€
Bière artisanale BIO brassée et embouteillée à moins de 5kms à vol d'oiseau du restaurant - IPA 33cl
Blue Coast
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Nos Apéritifs
Ricard, Casanis - 2cl
Prix: 2.50€
2.50€
Martini blanc/rouge - 6cl
Prix: 4.50€
4.50€
Porto Rouge - 8cl
Prix: 5.00€
5.00€
Suze - 5cl
Prix: 4.50€
4.50€
Kir Vin Blanc - 12cl
Cassis ou Pêche
Prix: 4.00€
4.00€
Coupe de Champagne - 12cl
Prix: 9.00€
9.00€
Kir Royal - 12cl
Cassis ou Pêche
Prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Nos Rhums - 4cl
Havana Club
Prix: 4.50€
4.50€
The Kraken
Prix: 5.50€
5.50€
Don Papa
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Nos Whiskies - 4cl
Monkey's Shoulder
Prix: 5.50€
5.50€
Chivas 12 ans
Prix: 6.50€
6.50€
JB
Prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Nos Classiques
Limoncello, Get 27 - 7cl
Prix: 4.50€
4.50€
Grappa, Genepi, Vodka - 7cl
Prix: 4.50€
4.50€
Cognac - 4cl
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Nos Jus de Fruits pressés du Chef
Production artisanales pur fruits sans aucun ajout - Servis au verre.
Pomme - 25cl
Prix: 3.00€
3.00€
Pomme/Poire - 25cl
Prix: 3.20€
3.20€
Proposé par
Nos Sodas
Coca - Coca Zero - 33cl
Prix: 3.50€
3.50€
Ice Tea Pêche - 25cl
Prix: 3.00€
3.00€
Limonade - 25cl
Prix: 3.00€
3.00€
Schweppes Agrumes - 25cl
Prix: 3.20€
3.20€
Jus d'Orange - 25cl
Prix: 3.00€
3.00€
Jus d'Ananas - 25cl
Prix: 3.00€
3.00€
Sirop à l'eau - 30cl
Fraise, grenadine, citron, menthe, pêche, orgeat
Prix: 2.00€
2.00€
Diabolo - 25cl
Prix: 3.50€
3.50€
Proposé par
Nos Boisson chaudes
Gamme Malongo - Torréfacteur Niçois
Expresso
Prix: 1.90€
1.90€
Décaféiné
Prix: 2.00€
2.00€
Noisette
Prix: 2.00€
2.00€
Double
Prix: 3.50€
3.50€
Café crème
Prix: 2.60€
2.60€
Thé ou Infusion BIO
Prix: 3.00€
3.00€
Proposé par
Nom de la société : THIMAT
Numéro de Siret : 917416364
Nom du responsable : MATHIEU RATAPIGNATA
Adresse : 63 AVENUE DU RAY 06100 NICE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : THIMAT
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : THIMAT
RESPONSABLE DE LA REDACTION : THIMAT
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
